Rekomendasi Makanan Khas Bali

Dari soGun

Salam, komentar, request..

healiron ~ " mau requestt sheila on 7 - pemuja rahasia dong kak <3 "

chikapriliaa27 ~ " semangat siaran kak sintya! "

kdksintyanm ~ " Haloo kaa, req lagunya for revenge-penyangkalan atau feast nina dong kak. Salamnya buat maha yg ngilang gatau kemana. Buat kaka penyiar jaga kesehatan yaa ujan2 musim sakit ?? "

aguscs7 ~ " kirim-kirim salam untuk rekan pejuang PPPK , semangat & sukses!! untuk pak erik , tante vera sering-sering kirim makanan ke PKA "

aiutrsta ~ " next bahas : 1. cowok mokondo 2. dijadikan pelampiasan/pelarian saja untuk mengisi kekosongan, manas2in mantannya trus kembali sama mantannya "

dharmaditya09 ~ " Titip salam buat kak usro yang lagi di jogja semangat trainingnya buat bisa cepat ke korea amin "

ajung.krisna84 ~ " Yuhuuuu stay tune di radioguntur.com "

culturepekalongankab ~ " Dari Bidang Kebudayaan Dindikbud Kab. Pekalongan nih Kak... streaming radio seru dengan lagu keren2. salam hangat dan Penuh Cinta dari Pekalongan untuk semua saja yang sdg konsenin Guntur FM Bali. Terimakasih... request Lagunya WARNA yang SINARAN. "

by aprilianiayu72.

Rekomendasi Makanan Khas Bali
Article on radioguntur.com a Radio Online Bali and one fine Radio Online Indonesia.

Indonesia terkenal akan kekayaan alam seperti rempah - rempah yang membuat cita rasa makanan Indonesia banyak disukai oleh turis mancanegara. Bali merupakan salah satu daerah yang memiliki ciri khas cita rasa makanan yang dapat menggugah selera pengunjung. Berikut adalah makanan khas Bali yang dapat kamu cicipi bersama orang tersayang kamu jika kamu pergi berkunjung ke Bali.

Daftar Makanan Khas Bali :

1. Ayam Betutu

Ayam Betutu dimasak dengan bumbu betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat dari campuran daun jeruk, sereh, salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bumbu lainnya. Ayam yang dimasak dengan bumbu ini tentu akan menghasilkan cita rasa yang begitu lezat.

2. Sate Lilit

Sate lilit terbuat dari daging ayam atau ikan yang digiling. Daging ini kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan dililit pada batang bambu atau sereh.

3. Sate Plecing

Selain sate lilit, Pulau Dewata juga memiliki sate plecing. Sate ini dimasak dengan bumbu khas Bali yang bernama plecing yang terbuat dari kemiri, terasi, tomat, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

4. Tum Ayam

Tum ayam merupakan olahan ayam yang diberi racikan bumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Bumbu tersebut merupakan campuran dari bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, jahe, serai, dan lain-lain.

5. Rujak Bulung

Jika biasanya rujak terdiri dari bermacam-macam buah-buahan, lain halnya dengan rujak bulung. Kuliner satu ini menggunakan bahan rumput laut yang disiram dengan kuah pindang dan ditambah kelapa parut serta kedelai goreng.

6. Serapah Daging

Serapah daging adalah jenis lauk yang terbuat dari daging yang diberi bumbu dengan aneka rempah, santan, dan tepung beras. Masyarakat Bali menggunakan daging bagi dalam memasak hidangan ini.

7. Bandeng Bumbu Bali

Sesuai dengan namanya, makanan ini menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Sementara itu, bumbu bali memiliki ciri khas masakan berwarna merah, yang terbuat dari rempah-rempah. Bumbu bali terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap manis.

8. Tipat blayag

Kawasan Buleleng, Bali, turut menghadirkan menu tipat blayag untuk memanjakan lidah wisatawan. Tipat blayag sendiri merupakan lontong yang dibungkus daun aren berbentuk pipih. Umumnya, tipat blayag akan disajikan dengan ayam suwir, sayuran, dan kuah pedas.

Cemilan Khas Bali :

1. Jagung Urap

Jagung urap termasuk makanan selingan khas Bali, yang biasa dikonsumsi saat musim panen jagung. Pembuatan makanan ini juga terbilang cukup sederhana, yakni hanya dengan rebusan jagung yang diiris kemudian dicampurkan dengan kelapa parut dan gula pasir.

2. Laklak

Laklak merupakan kue jajanan khas Bali yang terbuat dari tepung besar, kayu sugih dan campuran kapur sirih. Kue laklak bentuknya bundar yang sisinya berwarna putih, mirip seperti serabi. Dalam penyajiannya, laklak ini akan akan diberi tambahan gula merah, garam, dan parutan kelapa di tengahnya. Sama seperti kue tradisional khas Bali lainnya, kye ini juga bisa kita temukan di hampir pasar tradisional di sana.

3. Kaliadrem

Kaliadrem adalah kue khas Bali yang terbuat dari tepung beras. Jajanan tradisional Bali ini berbentuk segitiga berlubang. Di mana, di bagian tengahnya ada lubang bulat yang rasanya gurih manis.

4. Cerorot

Cerorot termasuk jajanan basah khas Bali, yang biasanya disukai anak-anak. Pasalnya, bentuk kue ini unik yang hampir menyerupai terompet dan rasanya manis. Jaje cerorot juga sering disajikan untuk acara khusus, seperti upacara adat (persembahyangan) hingga resepsi pernikahan.

5. Bendu

Bendu juga termasuk kue khas Bali yang bahan utamanya tepung ketan. Jika dilihat, kue bendu bentuknya mirip seperti lumpia yang dibungkus daun pisang. Sama seperti beberapa kue sebelumnya, bendu ini juga berisi gula merah.

6. Abugsari

Abugsari merupakan jajanan khas Bali yang berbahan tepung ketan yang isinya gula merah. Abugsari dibungkus dengan daun pisang, yang bentuknya mirip seperti tum (bungkusan pepes). Penyajian Abugsari biasanya memang langsung bersama bungkusnya, supaya aroma khas daun pisangnya juga terasa. Menariknya, jajanan ini juga bisa bertahan lama pada saat dijual asalkan masih terbungkus rapi dengan daun pisang.

Nah itu tadi makanan dan cemilan khas Bali yang dapat kamu cicipi jika ingin berkunjung ke Bali. Nantikan artikel berikutnya.

Sumber : detik.com, idntimes.com, orami.co.id.

Artikel yang mungkin kamu suka..
Rafting Destination in Bali

by yuliawidyasari664